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何謂『鼠尾草籽』？

鼠尾草屬一年生草本植物，屬於薄荷家族，花朵會發育成種子莢， 結出鼠尾草籽(chia seed, 亦有人稱之為奇亞籽)。

含有最豐富的植物性營養，是唯一不需輾磨或加工，可以直接生食的全穀類。（例如亞麻仁子(flaxseed)是最常見提供植物性ω-3的良好來源，但其表皮厚，不經過研磨，身體無法消化利用）

鼠尾草籽獨特營養成分：
— omega-3 和 omega-6 脂肪酸
— omega-3 含量為所有植物中最高
— 膳食纖維每100公克含27.9克不可溶性膳食纖維、7.6克可溶性膳食纖維)
— 蛋白質(完全蛋白質，含8種必須胺基酸)
— 必需的維生素和礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀)
(一般穀物都含有高量的碳水化合物，鼠尾草籽的醣類含量很低，每100公克中只含有4.5公克)

★商品特色
原物料來自美洲巴拉圭，採用自然農法，不使用除草劑、殺蟲劑、殺真菌劑，100％無化學物質，選用優質品種栽種，自然日光熟成後收成。
※100%純天然食品無化學加工
※經sgs檢驗無農藥殘留
※貼心設計，輕鬆量出最佳食用量(包裝瓶蓋每1瓶蓋5公克)

★營養標示
營 養 標 示nutrition labeling
每100公克 （per 100gm）
熱量524kcal
蛋白質21.2g
脂肪31.4g
飽和脂肪 0 g
反式脂肪0 g
多元不飽和脂肪poly- unsaturated 0 g
碳水化合物37.5g
糖0g
鈉0g
膳食纖維 33.7g
omega-3 ala 20.4g
omega-3 la 5.9g
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

★食用建議
?鼠尾草籽有美味的淡果仁味道，可以直接食用，或添加到日常飲食。